Φυτοπροστατευτικά προϊόντα για τη φιστικιά

Η αλήθεια είναι ότι από τα τέλη Ιανουαρίου που αρχίζει το κλάδεμα μέχρι τις αρχές Σεπτεμβρίου που τσουβαλιάζεται και το τελευταίο φιστίκι, η καλλιέργεια της φιστικιάς είναι αρκετά απαιτητική. Μόλις τελείωσα λοιπόν με το κλάδεμα, άρχισαν οι ψεκασμοί στο τέλος της άνθησης και αμέσως μετά χαλκός και εντομοκτόνα στο στάδιο "φύλλα εμφανή - καρπός 1 εκατοστό".  Αφού τελείωσαν τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα από την αποθήκη ήρθε πάλι η ίδια απορία: Ποιά φυτοπροστατευτικά προϊόντα έχουν έγκριση για το κελυφωτό φιστίκι;

Ευτυχώς όμως αυτή τη φορά το Υπουργείο  Α.Α.Τ ήταν σε θέση να απαντήσει στην ιστοσελίδα: www.minagric.gr/syspest/syspest_menu.aspx όπου βρέθηκαν τα εξής:

ΕΝΤΟΜΟΚΤΟΝA
Bacillus thuringiensis var. aizawai (XENTARI WG - VALENT BIOSCIENCES CO.)

Bacillus thuringiensis var. kurstaki (BACTOSPEINE WP-ABBOT LABORATORIES, DIPEL 16000 IU/MGR WP- VALENT BIOSCIENCES CO, AGREE WP-CERTIS USA, Η.Π.Α, DIPEL 32000 IU-VALENT BIOSCIENCES CO, ARP WP - ΧΕΛΛΑΦΑΡΜ ΑΕ, BATHURIN 16000 WP - ΑΓΚΡΟΦΑΡΜ ΑΒΕΕ, BACTOIL SC - ΒΙΟΡΥΛ Α.Ε., BACILLUS THURINGIENSIS - ΦΑΡΜΑ-ΧΗΜ ΑΒΕΕ, CORDALENE - INTRACHEM BIO (INTERNATIONAL) SA, BACTOSPEINE WG - VALENT BIOSCIENCES CO., BOLAS B.T. -SIPCAM SPA, ASTREL 6,4 WP -Biotechnologie B.T. Srl, AMCOBAC - ΥΒΡΙΔΙΑ ΕΛΛΑΣ ΑΒΕΕ, LEPINOX PLUS WP - INTRACHEM BIO (INTERNATIONAL) SA, BELTHIRUL 32000 WP - PROBELTE S.A, DELFIN WG - CERTIS USA, Η.Π.Α,
Deltamethrin, (DECIS 2,5 EC - Bayer CropScience S.A.και DECIS EXPERT 100 EC - BAYER Environmental Science SA)
Pirimicarb (PIRIMOR 50 WG - Syngenta Ltd, λήξη:  31/12/2009 ) ,
Sulfuryl fluoride (PROFUME-DOW CHEMICAL COMPANY)


ΜΥΚΗΤΟΚΤΟΝA
Χαλκούχα:
Υδροξείδια του Χαλκού (Copper hydroxide),
KOCIDE 101 WP copper hydroxide, σε Cu 31/12/2009 GRIFFIN L.L.C.
CUPRAVIT 35 WP copper hydroxide, σε Cu 31/12/2010 GREENFARM ΧΗΜΙΚΑ A.E.
KOCIDE 40 WG copper hydroxide, σε Cu 31/12/2011 E.I Du Pont de Nemours & Co Inc
BLUE SHIELD 50 WG copper hydroxide, σε Cu 31/12/2012 AGRI-ESTRELLA, S. De R.L. De C.V.
YPER 50 WP copper hydroxide, σε Cu 31/12/2011 VECTOR AGRO Α.Ε.
COPPERCIDE 50 WP copper hydroxide, σε Cu 31/12/2013 GREENFARM ΧΗΜΙΚΑ A.E.
XYDROCOURE 50 WP copper hydroxide, σε Cu 31/12/2013 Industrias Quimicas Del Valles SA
BLUE SHIELD 50 WP copper hydroxide, σε Cu 31/12/2013 AGRI-ESTRELLA, S. De R.L. De C.V.
KOP HYDROXIDE 50 WP copper hydroxide, σε Cu 31/12/2009 DREXEL CHEMICAL CO.
CORONA 50 WP copper hydroxide, σε Cu 31/12/2009 ΣΕΓΕ ΑΒΕΕ
BLUE CUP 50 WP copper hydroxide, σε Cu 31/12/2009 ΓΕΩΦΑΡΜ ΑΕΒΕ
ΥΔΡΟΞΕΙΔΙΟ ΧΑΛΚΟΥ ΝΙΤΡΟΦΑΡΜ 50 WP copper hydroxide, σε Cu 31/12/2010 ΝΙΤΡΟΦΑΡΜ ΑΕ
CUPRICO 50 WP copper hydroxide, σε Cu 31/12/2010 ΕΛΛΑΓΡΕΤ ΑΒΕΕ
HYDRORAM 50 WP copper hydroxide, ως υδροξείδιο του χαλκού 31/12/2011 ALAPIS ΑΒΕΕ
FIDOROL 50 WP copper hydroxide, σε Cu 31/12/2011 ΙΜΠΕΞΠΑ ΕΠΕ
COPPER HYDROXIDE ΙΝΑΓΚΡΟ 50 WP copper hydroxide, σε Cu 31/12/2011 ΙΝΑΓΚΡΟ ΕΠΕ
XYDROCOURE 40 WG copper hydroxide, σε Cu 31/12/2012 Industrias Quimicas Del Valles SA
CHAMPION 50 WP copper hydroxide, σε Cu 31/12/2012 NUFARM Planzenschutz GmbH Co
FANCY 50 WP copper hydroxide, σε Cu 31/12/2012 ΦΑΡΜΑ-ΧΗΜ ΑΒΕΕ
ΥΔΡΟΞΕΙΔΙΟ ΧΑΛΚΟΥ ΤΕΧΝΟΦΑΡΜ 50 WP copper hydroxide, σε Cu 31/12/2013 ΤΕΧΝΟΦΑΡΜ Α.Β.Ε.Ε.
OXYDROL 50 WP copper hydroxide, σε Cu 31/12/2010 ΑΓΚΡΟΦΑΡΜ ΑΒΕΕ
HELIOCUIVRE 40 SC copper hydroxide, σε Cu 31/12/2009 ACTION PIN S.A.
JADE 40 WG copper hydroxide, σε Cu 31/12/2010 ΧΕΛΛΑΦΑΡΜ ΑΕ
CURACOP 40 WG copper hydroxide, σε Cu 31/12/2012 AGROLOGY ΠΑΠΑΟΙΚΟΝΟΜΟΥ Α.Β.Ε.Ε.
HYDROMICRON 50 WP copper hydroxide, σε Cu 31/12/2012 SALES Y DERIVADOS DE COBRE S.A.
ATTALOS 40 WG copper hydroxide, σε Cu 31/12/2011 GREENFARM ΧΗΜΙΚΑ A.E.
PANCOP 50 WP copper hydroxide, σε Cu 31/12/2011 Ρίτσος Παντελής
ΥΔΡΟΞΕΙΔΙΟ ΧΑΛΚΟΥ ΒΙΟΓΕΝΕΣΗ 40 WG copper hydroxide, σε Cu 31/12/2012 ΒΙΟΓΕΝΕΣΗ ΑΕ
FANCY 50 WG copper hydroxide, σε Cu 31/12/2012 ΦΑΡΜΑ-ΧΗΜ ΑΒΕΕ
CORONA 40 WG copper hydroxide, σε Cu 31/12/2011 ΣΕΓΕ ΑΒΕΕ

Οξείδια του Χαλκού (Copper oxide)
NORDOX 75 WG copper oxide, σε Cu 31/12/2009 NORDOX Industrier AS
NORDOX 50 WP copper oxide, σε Cu 31/12/2009 NORDOX Industrier AS
COPPER OXIDE–Industrias Quimicas del Valles 75 WG copper oxide, σε Cu 31/12/2010 Industrias Quimicas Del Valles SA

Οξυχλωριούχος χαλκός (Copper oxychloride)
ΧΑΛΚΟΡΑΛ 50 WP copper oxychloride, σε Cu 31/12/2009 ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΦΩΣΦΟΡΙΚΩΝ ΛΙΠΑΣΜΑΤΩΝ Α.Ε.
COURE Valles 50 WP copper oxychloride, σε Cu 31/5/2014 Industrias Quimicas Del Valles SA
ΟΞΥΧΛΩΡΙΟΥΧΟΣ ΧΑΛΚΟΣ ΑΓΚΡΟΦΑΡΜ 50 WP copper oxychloride, σε Cu 31/12/2011 ΑΓΚΡΟΦΑΡΜ ΑΒΕΕ
ΟΞΥΧΛΩΡΙΟΥΧΟΣ ΧΑΛΚΟΣ-ΑΓΚΡΟΦΑΡΜ 35 WP copper oxychloride, ως οξυχλωριούχος χαλκός 31/12/2009 ΑΓΚΡΟΦΑΡΜ ΑΒΕΕ
ΟΞΥΧΛΩΡΙΟΥΧΟΣ ΧΑΛΚΟΣ - ΑΓΡΟΧΗΜΙΚΑ ΚΡΗΤΗΣ 50 WP copper oxychloride, ως οξυχλωριούχος χαλκός 31/5/2014 ΑΓΡΟΧΗΜΙΚΑ ΚΡΗΤΗΣ ΑΒΕΕ
ΟΞΥΧΛΩΡ 50 WP copper oxychloride, σε Cu 31/12/2009 ΑΓΚΡΟΖΑ ΓΕΩΤΕΧΝΙΚΗ ΕΠΕ
CUPRAFOR 50 WP copper oxychloride, σε Cu 31/5/2014 Industrias Quimicas Del Valles SA
NUCOP 50 WG copper oxychloride, σε Cu 31/12/2012 AGRI-ESTRELLA, S. De R.L. De C.V.
CHECK 50 WP copper oxychloride, σε Cu 31/5/2014 AGROTECHNICA Ο.Β.Ε.Ε.
HIDROCOB 50 WP copper hydroxide, σε Cu 31/12/2009 INGENIERIA INDUSTRIALE SA
OXYPLUS 50 WP copper oxychloride, σε Cu 31/12/2009 AGRΙPLUS LTD
COUPRADIN 50 WP copper oxychloride, σε Cu 31/5/2014 AGROLOGY ΠΑΠΑΟΙΚΟΝΟΜΟΥ Α.Β.Ε.Ε.
COURE FLOW 52 SC copper oxychloride, σε Cu 31/5/2014 Industrias Quimicas Del Valles SA
PASTA CAFFARO 38,25 SC copper oxychloride, σε Cu 31/12/2013 ISAGRO SPA
ΟΞΥΧΛΩΡΙΟΥΧΟΣ ΧΑΛΚΟΣ ΝΙΤΡΟΦΑΡΜ 50 WP copper oxychloride, σε Cu 31/12/2009 ΝΙΤΡΟΦΑΡΜ ΑΕ
ZETARAM 30 SC copper oxychloride, σε Cu 31/12/2011 SIPCAM SPA
COUPRADIN XP 35 SC copper oxychloride, σε Cu 31/5/2014 AGROLOGY ΠΑΠΑΟΙΚΟΝΟΜΟΥ Α.Β.Ε.Ε.
COUPRADIN XP 35 WG copper oxychloride, σε Cu 31/5/2014 AGROLOGY ΠΑΠΑΟΙΚΟΝΟΜΟΥ Α.Β.Ε.Ε.
NEORAM 37,5 WG copper oxychloride, σε Cu 31/12/2011 ISAGRO SPA
COUPRADIN XP 50 WG copper oxychloride, σε Cu 31/5/2014 AGROLOGY ΠΑΠΑΟΙΚΟΝΟΜΟΥ Α.Β.Ε.Ε.
VITARAM 30 SC copper oxychloride, σε Cu 31/12/2012 OXON Italia SpA
ΚΟΠΕΡΙΛ 50 WG copper oxychloride, σε Cu 31/5/2014 ΣΕΓΕ ΑΒΕΕ
COURE FLOW 38 SC copper oxychloride, σε Cu 31/5/2014 Industrias Quimicas Del Valles SA
COURE FLOW 70 SC copper oxychloride, σε Cu 31/5/2014 Industrias Quimicas Del Valles SA
CHECK 50 WG copper oxychloride, σε Cu 31/5/2014 AGROTECHNICA Ο.Β.Ε.Ε.
CURENOX 50 WG copper oxychloride, σε Cu 31/5/2014 Industrias Quimicas Del Valles SA
COURE VALLES 50 WG copper oxychloride, σε Cu 31/5/2014 Industrias Quimicas Del Valles SA
OXICUP 50 WG copper oxychloride, σε Cu 31/12/2011 QUIMETAL INDUSTRIAL SA, COUPRADIN 52 SC copper oxychloride, σε Cu 31/12/2009 AGROLOGY ΠΑΠΑΟΙΚΟΝΟΜΟΥ Α.Β.Ε.Ε.
COUPRADIN 70 SC copper oxychloride, σε Cu 31/12/2009 AGROLOGY ΠΑΠΑΟΙΚΟΝΟΜΟΥ Α.Β.Ε.Ε.


Copper sulfate tri-basic
CUPROFIX ULTRA 40 WG copper sulfate, tri-basic, σε Cu 31/12/2011 CEREXAGRI S.A.S.
TRIBASIC COPPER SULPHATE IQV 25 SC copper sulfate, tri-basic, σε Cu 31/12/2010 Industrias Quimicas Del Valles SA
TRI-MASTER 19 SC copper sulfate, tri-basic 31/12/2012 AGROLOGY ΠΑΠΑΟΙΚΟΝΟΜΟΥ Α.Β.Ε.Ε.
CUPROXAT 19 SC copper sulfate, tri-basic, σε Cu 31/12/2013 NUFARM GmbH &, Co KG

ΖΙΖΑΝΙΟΚΤΟΝΑ
REGLONE 20 SL diquat 31/12/2011 Syngenta Ltd.

Απ'ό,τι φαίνεται από μηκυτοκτόνα μόνο τα χαλκούχα έχουν έγκριση και να δούμε τι θα κάνουμε με το καμαροσπόριο και την Botryosphaeria, τα οποία αντιμετωπίζαμε με διασυστηματικά (carbentazim, isotopsin και στροβιλουρίνες). Στα εντομοκτόνα επικρατούν οι ενδοτοξίνες των βακίλλων αλλά και τα παραδοσιακά (deltamethrin, pirimicarb, sulfuryl fluoride) αντιστέκονται. Όσον αφορά τα ζιζανικτόνα, δεν μπορώ να καταλάβω γιατί μόνο το diquat.

Φυσικά στον χορό του παραλόγου μπαίνει κανείς πανεύκολα, αρκεί να συγκρίνει τα σκευάσματα που είναι εγκεκριμένα για τη φιστικιά με αυτά που είναι εγκεκριμένα για άλλες καλλιέργειες (π.χ. αμπέλι) !!!!

Φιστίκι ΗΠΑ - Φεβρουάριος 2010

Ας δούμε τι λένε οι αναλυτές των Nichols Farms για την κατάσταση του κλάδου τον Φεβρουάριο του 2010

"Η γρήγορη αύξηση των τιμών τους 2 τελευταίους μήνες δείχνει ότι οι μεταποιητές έχουν μεγάλη ζήτηση. Οι τιμές είναι εκπληκτικές, αλλά πολύ λίγες ποσότητες αλάζουν χέρια σε αυτές τις τιμές.

Το μήνυμα παραμένει το ίδιο. Η πολύ μεγάλη ζήτηση στην Ασία, ειδικά στην Κίνα, και στις ΗΠΑ απορρόφησε όλη την παραγωγή 2009/10. Οι αποστολές παρέμειναν σε υψηλά επίπεδα τον Ιανουάριο, αν και όχι στα επίππεδα ρεκόε του Δεκεμβρίου. Οι αποστολές στην Κίνα τριπλασιάστηκαν την  περασμένη χρονιά.  Για να δούμε αυτό με προοπτική, οι αποστολές στην Κίνα είναι σχεδόν ίσες με με τις εξαγωγές όλης της Δυτικής Ευρώπης. Οι αποστολές στην εσωτερικής αγορά, ακόμα η μεγαλύτερη για τα κελυφωτά φιστίκια της Καλιφόρνια, αυξήθηκαν κατά 38% σε σχέση με την περασμένη χρονιά.

Τα διαθέσιμα αποθέματα επαρκούν για αποστολές 18-20 εκατομμύρίων pounds ανοικτών με κέλυφος τον μήνα, σε σχέση με τα 35.5 εκατομμύρια pounds ανά μήνα τους 5 πρώτους μήνες τους εμπορικού έτους. Τα καλά νέα είναι ότι οι εξαγωγές αναμένεται να μειωθούν το υπόλοιπο της χρονιάς, ειδικά στην Κίνα. Οι λιανική στην Κίνα πουλά τεράστιες ποσότητες κατά τη διάρκεια του Κινεζικού Νέου Έτους, κάτι το οποίο απαιτεί μεγάλες ποσότητες εξαγωγών στην Κϊνα πολύ νωρίς στην καλλιεργητική χρονιά.

Λόγω της μειωμένης παραγωγής που αναμένεται αυτό το καλοκαίρι, το ενδιαφέρον για το μέγεθος της παραγωγής του 2010 στην Καλιφόρνια και στο Ιραν θα είναι πολύ μεγάλο. Οι γενικές προσδοκίες για την σοδειά της Καλιφόρνια είναι 300 έως 400 εκατομμύρια pounds.

Η τελευταία OFF σοδειά της Καλιφόρνια ήταν το 2008, με συνολική παραγωγή 278 ερκατομμύρια pounds. Οι καρποφόρες εκτάσεις το 2010 στην Καλιφόρνια θα είναι 137,000 acres σε σχέση με τα 118,000 acres το 2008, αύξηση κατά 16%. Η προστιθέμενες παραγωγικές εκτάσεις είναι νεαράς ηλικίας (δένδρα), και δεν θα παράγουν πλήρως, αλλά δεδομένου του υγρού και κρύου χειμώνα, έχει το δυναμικό να προθέσει 25 εκατομμύρια pounds στο σύνολο. Τα δένδρα που μπήκαν σε παραγωγή το 2008 είναι τώρα δύο χρόνια γηραιότερα, και θα πρέπει να παράγουν 10 εκατομμύρια pounds περισσότερα από ότι το 2008. Αν οι παλαιότεροι δενδρώνες παράγουν το ίδιο όσο το 2008, αυτό δίνει το δυναμικό για 310 εκατομμύρια pounds. Οι Nichols πιστεύουν 400 εκατομμύρια pounds είναι αισιόδοξο, καθώς τα παραγωγικά δένδρα του 2008 θα πρέπει να παράγουν 30% περισσότερο το 2010 από το 2008 για να φτάσουμε τους 400 εκατομμύρια pounds. 300 million to 350 million pounds πραγωγή του 2010 είναι μια πιο συντηρητική εκτίμηση, αλλά κατά τη γνώμη τους, πιο κοντά στην κλίμακα. Η αλήθεια είναι όμως ότι το ιστορικό της βιομηχανίας στην πρόβλεψη της παραγωγλής δεν είαν και τόσο καλό, καθώς οι φιστικιές είναι απρόβλεπτες.

Είναι γνωστό ότι οι παραγωγοί θα περιποιηθούν τα δένδρα τους το 2010. Οι φιστικιές ήταν κερδοφόρες για τους παραγωγούς τα τελευταία χρόνια, και ως αποτέλεσμα, οι παραγωγοί επιθυμούν να ξοδέψουν ότι χρειάζεται για να μεγιστοποιήσουν την σοδιά τους. Τα διαθέσιμα αποθέματα νερού είναι ακόμα ένα θέμα, αν και οριακά καλύτερα από το 2009 στις κύριες παραγωγικές περιοχές, και πολύ καλύτερα σε άλλες."

Αυτά διαβάζουμε για τους ανταγωνιστές μας και μας πιάνει κατάθλιψη, γιατί έμεις δεν πρόκειται ποτέ να μάθουμε πόση ήταν (πραγματικά) η παραγωγή μας το 2009 και τα προηγούμενα χρόνια, ενώ δεν έχουμε ιδέα για το πόση θα μπορούσε να είναι με τα μέχρι σήμερα δεδομένα για το 2010.

Καιρός για κλάδεμα. Για να δούμε τι μας συμβουλεύουν οι ειδικοί

Τα παραγωγικά δένδρα μου συμπλήρωσαν 30 χρόνια ζωής και άρχισαν να φέυγουν σε ύψος και να επικαλύπτονται. Εδώ και μια δεκαετία λοιπόν έχω την ευκαιρία να κάνω πειράματα με το κλάδεμα.

Οι παλιοί λένε ότι δεν πρέπει να κλαδεύω. "Κόβε μόνο τα ξερά και τα λαίμαργα που βγαίνουν στη μέση. Μη κόβεις χοντρά κλαδιά". Γι άλλους η φιστικιά δεν κλαδεύεται. Πιστεύω ότι έχουν δίκιο μόνο όταν τα δένδρα αναπτύσσονται ξηρικά οπότε η ετήσια βλάστηση εχει μήκος της τάξης των 5 - 10 εκατοστών. Αν αφήσεις ακλάδευτα τα δένδρα που ποτίζονται και λιπαίνονται τα οποία κτυπάνε από 30 έως 70 εκατοστά ετήσια βλάστηση,  σε 10 χρόνια θα αγνατεύεις τους καρπούς στα 9 μέτρα ύψος και τότε θα είναι πιά δύσκολο να ανανεώσεις την βλάστηση στα χαμηλά.

Για να μην κάνω όμως κουβέντα καφενείου, λέω να δούμε καλύτερα τι λένε οι ειδικοί.  Ας μη ξεχνάμε ότι και τα δένδρα των ΗΠΑ κλείνουν τριάντα πέντε χρόνια από το 1975 έως το 2010.

Σε αυτήν εδώ τη σελίδα, εντόπισα λοιπόν άρθρο του 2006 στο οποίο μιλάει η Louise Ferguson (ερευνήτρια UC-DAVIS) και ο Kevin Herman (παραγωγός) σχετικά με την επίδραση του κλαδέματος στην μετρίαση του προβλήματος της παρενιαυτοφορίας και δίνονται συστάσεις κλαδέματος.

Κατά την άποψη της Ferguson μειώνοντας με το κλάδεμα την παραγωγή την ON χρονιά μπορεί βραχυπρόθεσμα να φαίνεται ότι χάνουμε, στην πραγματικότητα όμως κερδίζουμε σε βάθος επταετίας καθότι αυξάνονται οι αποδόσεις την ΟFF χρονιά και μειώνεται η διαφορά μεταξύ OFF - ON χρονιάς.

Ο Herman (παραγωγός στην Madera - California) κλαδεύει τα δένδρα του κάθε χρόνο κορυφολογώντας την μια χρονιά και κόβοντας τα πλαϊνά κλαδιά την επόμενη. Υπολογίζει ότι το κλάδεμα μειώνει την στρεμματική παραγωγή την ON χρονιά σχεδόν 22,4 kg/στρέμμα (200 lb/acre) αλλά αυξάνει την παραγωγή τις OFF χρονιάς κατά 45 kg/στρέμμα (400 lb/acre). Με τις σημερινές τιμές παραγωγού ($2/pound = 3,07 €/kg, 15/1/2010)  μια αύξηση 23 κιλών κατά μέσο όρο μεταφράζεται σε κέρδος 70 €/στρέμμα (400 $/acre). Από την άλλη το ετήσιο κλάδεμα κοστίζει στον Herman από 4 έως 13 €/στρέμμα ($25 - $75 per acre). "Οποιαδήποτε στιγμή θα ξόδευα 13€ για να πάρω 70€" λεει.
Η προσέγγιση της Ferguson's όμως δεν είναι ακόμα τελειοποιημένη, λέει το άρθρο. Οι αποδόσεις κάνουν βαθειά βουτιά την χρονιά μετά το πρώτο αυστηρό κλάδεμα και για να είναι οικονομικό το κλάδεμα γίνεται με γιγάντια μηχανικά μέσα. Σχεδόν στο μέγεθος ενός φορτωτή αυτά τα μηχανήματα είναι εξοπλισμένα με 4 περιστρεφόμενους πριονόδισκους διαμέτρου ενός μέτρου ο καθένας. Είναι τρομακτικά, θορυβώδη και οι πριονόδισκοι είναι τεράστιοι" λέει η Ferguson. "Οι περισσότεροι από εμάς στεκόμαστε μακριά από το δρόμο τους".  Ο Herman διηγείται για κάποιον που στάθμευσε το φορτηγό του στο τέλος μιας σειράς δένδρων ένα πρωϊνό με ομίχλη "Οι περιστρεφόμενες λεπίδες ενός κλαδευτικού, πριόνισαν το φορτηγό στη μέση πριν ο χειριστής προλάβει να το δει." Ευτυχώς δεν ήταν κανείς μέσα.
Σε μικρότερες εκτάσεις το κλάδεμα γίνεται χειροκίνητα με απλό τηλεσκοπικό πριόνι ή κλαδευτήρι, αργά το φθινόπωρο ή νωρίς το χειμώνα. Μετά τη συγκομιδή μιας καλής ON χρονιάς,  συμβουλέυει η Ferguson, κλαδέψτε τα κλαδιά πίσω στο ξύλο δύο χρόνων. "Την επόμενη χρονιά το ξύλο θα σχηματιστεί κάτω από το ξύλο το οποίο μόλις καρποφόρησε. 

Αυτό το τελευταίο εφαρμόζω και εγώ, με κάποιες παραλαγές (κόβω πιο χαμηλά). Το πρόβλημα είναι ότι κάθε κλαδί που κορυφολογείς ξανασχηματίζει ανθοφόρους οφθαλμούς μόνο μετά από 3 χρόνια (1,2 χρονιά βλαστικό, 3 χρονιά καρποφόρο, 4 χρονιά συγκομιδή). Στην πράξη, κόβεις 2 χρόνια ανάπτυξης, δηλαδή περίπου 60 εκατοστά - 1,5 μέτρο ξύλο και όταν θα ξαναπάρεις καρπό 4 χρόνια μετά, αυτός θα βρίσκεται  1,2 - 2,8 μέτρα πιο ψηλά !!!. Αντίθετα, το κλαδί που είχε καρπό φέτος θα ξαναέχει την μεθεπόμενη χρονιά, 2 χρόνια μετά, αν δεν το κορρυφολογήσεις, ενώ η ανάπτυξη σε μήκος δεν είναι και τόσο μεγάλη όσο απομακρύνεται η κορυφή από τη βάση του κλαδιού. Η αλήθεια είναι όμως ότι μετά το κορυφολόγημα τα νέα κλαδιά που σχηματίζονται στις κορυφές, είναι πιο υγιή και εύρωστα  και σχηματίζουν καλύτερης ποιότητας καρπούς.

Ας δούμε όμως και καμία πιο πρόσφατη δημοσίευση.

O Craig Kallsen, to 2007 σε αυτήν τη σελίδα υπενθυμίζει τα αποτελέσματα σχετικών ερευνών, μεταξύ των οποίων και αυτής της Louise Ferguson που είπαμε παραπάνω, και προσπαθεί να προτείνει τρόπους για τον έλεγχο του μεγέθους των δένδρων.

Λέει λοιπόν ο Craig:

Δεν έχουν πραγματοποιηθεί επιστημονικές δοκιμές για να δοθούν στους παραγωγούς οδηγίες για τον καλύτερο τρόπο κλαδέματος των δένδρων φιστικιάς. Τι πρέπει να κάνουν λοιπόν οι παραγωγοί;
Παρατηρήσεις σε κάποια μεγάλης ηλικίας δένδρα στην δυτική πλευρά της κοιλάδας San Joaquin δείχνουν ότι αυτή η έλλειψη πληροφοριών μεταφράζεται σε δισταγμό των παραγωγών να ελέγξουν το ύψος των δένδρων από φόβο μη χάσουν παραγωγή. Η συνήθης πρακτική της βιομηχανίας είναι να κλαδέυει κλαδιά στο ετήσιο κλαδί 2 έως τρία βλαστικά μάτια πάνω από το ανθοφόρο μάτι. Αυτά τα βλαστικά μάτια θα παρέχουν θέσεις για νέα ανάπτυξη την επόμενη χρονιά.
Φυσικά, συνεχίζοντας αυτήν την πρακτική επ αόριστον καταλήγει σε ακόμά μεγαλύτερα δένδρα. Σε μερικούς δενδρώνες, το υπερβολικό ύψος των δένδρων έχει ως αποτέλεσμα σε υπερβολική σκίαση των χαμηλών κλαδιών με αποτέλεσμα την απώλεια, καρπών, ξύλου και φυλλικής επιφάνειας. Η σκίανση καταλήγει σε αυξημένη υγρασία στο φύλλωμα του δένδρου και αυξημένα μυκητολογικάπροβλήματα, όπως η Alternaria. Τα ψηλά δένδρα κάνουν την συγκομιδή λιγότερο αποτελεσματική. Τα μακριά κλαδιά απορροφούν την ενέργεια που μπορεί να μεταφέρει ο δονητής στα τσαμπιά και έχει ως αποτέλεσμα οι καρποί να πέφτουν έξω από την επιφάνεια συλλογής.

Παρά το γεγονός ότι δεν έχουν γίνει ειδικές μελέτες κλαδέματος, υπάρχουν σχετικές επιστημονικές πληροφορίες. Η έρευνα δείχνει ότι οι φιστικιές μπορουν να εξισσοροπήσουν, μέχρι ένα βαθμό, την απομάκρυνση των οφθαλμών σε μια μεριά του δένδρου παράγοντας περισσότερους ή βαρύτερους καρπούς στους υπόλοιπους καρπούς σε άλλες μεριές του δένδρου. Επίσης, εφόσον οι φιστικιές παρενιαυτοφορούν,η απώλεια παραγωγής ως αποτέλεσμα του κλαδέματος που παρατηρείται τη μιαχρονιά, αντισταθμίστηκε από την αυξημένη παραγωγή την επόμενη χρονιά. Δεν χρειάζονται τεράστια δένδρα για τεράστιες αποδόσεις. Σχετικά μικρά δένδρα 10 φύλλων (~ 10 ετών) στη Νότια κοιλάδα San Joaquin Valley είναι ικανά να παράγουν 227 kg/στρέμμα, (5000 pounds) ξηρού βάρους καρπών. 

Η Δρ. Louise Ferguson, σε συνεργασία με άλλους επιστήμονες, απέδειξε ότι δύο διαδοχικές χρονιές μηχανικού κορυφολογήματος ώριμων δένδρων της ποικιλίας Κέρμαν εμβολιασμένων σε P. atlantica, μείωσε την παρενιαυτοφορία χωρίς να επηρεάσει την συνολική παραγωγή τα επόμενα 5 χρόνια. Σημείωσε επίσης ότι κόβοντας το ξύλο ηλικίας 3 ή 4 ετών κατά το μηχανικό κλάδεμα των πλαινών από τις δύο μεριές του δένδρου, μείωσε την συνολική παραγωγή τα επόμενα 6 χρόνια.

Ο γεωργικός σύμβουλος Bob Beede κλάδεψε πειραματικά έναν δενδρώνα με μεγάλα δένδρα ηλικίας 16 ετών P. integerrima (φυτεμένα σε αποστάσεις 5 Χ 5).  Βρήκε ότι ενώ το κόψιμο πλαινών κάθε δύο σειρές σε διαδοχικές χρονιές δεν μείωσε σημαντικά την συνολική παραγωγή, ήπιο μηχανικό κορυφολόγημα (αφαίρεση σχεδόν 50% των ανθοφόρων οφθαλμών στην κορυφή του δένδρου) πριν τηνΟΝ χρονιά σε διαδοχικούς κύκλους, την μείωσε. Ανέφερε επίσης ότι το διετές κοψιμο πλαγίων από τις δύο μεριές ήταν καταστροφικό για την αθροιστική παραγωγή.

Ξεκάθαρα, προσπαθώντας να ελέγξει κανείς το μέγεθος των δένδρων, όσο τα δένδρα είναι ώριμα, μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα σημηαντική απώλεια παραγωγής. Με τις παραπάνω μελέτες στο μυαλό, εξετάζονται παράγοντες που θαμπορούσαν να επηρεάσουν τον ρυθμό με τον οποίο μεγαλώνουν τα  δένδρα. Αργότερεα, πιθανοί τρόποι εξάλειψης αυτών των παραγόντων συζητιούνται σε σχέση με τη διαχείριση του μεγέθους, σχήματος και παραγωγής των δένδρων.

ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΣΥΜΒΑΛΛΟΥΝ ΣΤΗΝ ΥΠΕΡΒΟΛΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΩΝ ΔΕΝΔΡΩΝ
Παράγοντας πρώτος: Γρήγορη ανάπτυξη των δένδρων
Μεγάλου μεγέθους δένδρα φιστικιάς είναι ένα αναπτυσσόμενο πρόβλημα στα δυτικά της κοιλάδας San Joaquin.  Οι συνθήκες εδώ φαίνεται να είναι ιδανικές για την ανάπτυξη των δένδρων. Τα εδάφη είναι βαθειά, με επάρκεια βορίου, και ασβεστούχα και οι μονάδες θέρμανσης αθροίζονται γρήγορα το καλοκαίρι. Ως απότέλεσμα του προβλήματος των Βερτιτσιλιώσεων (Verticillium wilt fungus), τα δένδρα φυτεύονται σε υποκείμενα της P.integerrima. Τα δενδρα που μπολιάζονται σε υποκείμενο P. integerrima ή σε υβρίδια αυτής είναι πιο εύρωστα από αυτά σε P. atlantica. Το αποτέλεσμα είναι ένα μεγαλύτερο δένδρο το οποίο αποδίδει καλή παραγωγή γρηγορότερα.
Παράγοντας δεύτερος: Μικρές αποστάσεις δένδρων
Τα δένδρα φιστικιάς, ιστορικά, φυτεύονταν σχετικά κοντά στην Καλιφόρνια. Υπάρχουν πολλοί καλοί λόγοι γι'αυτό. Μικρές αποστάσεις φύτευσης (συνήθως μικρότερες από  5,5 μέτρα (18 feet) μεταξύ δένδρων και 6 μέτρα μεταξύ των σειρών) δίνουν υψηλότερη στρεμματική παραγωγή ειδικά όσο τα δένδρα είναι μικρά, γιατί υπάρχουν περισσότερα δένδρα ανά στρέμμα. Επίσης,εφόσον τα δένδρα θα συγκομιστούν με δόνητές και πλαίσια συλλογής, το μέγεθος των δένδρων πρέπει να διαχειρίζεται ετσι ώστε οι καρποί να μην πέφτουν έξω από την επιφάνεια του πλαισίου συλλογής. Εφόσον το τυπικό πλαίσιο έχει μήκος περίπου 6 μέτρων, δημιουργούνται προβλήματα στην συλλογή των καρπών αν τα δενδρα απέχουν περισσότερο από 6 μέτρα στις σειρές. Παρόλα αυτά, αν τα δένδρα είναι φυτεμένα πολύ κοντά, η μεταξύ τους σκίανση και επικάλυψη γίνεται γηγορότερα.  Όταν τα δένδρα αρχίζουν να σκιάζονται μεταξύ τους, η μόνη κατεύθυνση που απομένει να αναπτυχθούν είναι προς τα πάνω. Τα κλαδιά υπό σκιά, έχουν την τάση να γίνονται λεπτότερα και να εκτείνονται προς το φως.

Παράγοντας τρίτος:  η μόρφωση των δένδρων (tree training)
Τα κλαδιά που βγαίνουν μέσα στα δένδρα τα οποία είναι ήδη πυκνά ανταγωνίζονται για φως και παραγωγή. Αυτά τα πυκνά φυλλώματα των παλιών δένδρων είναι συνήθως το απότέλεσμα του πως μορφώθηκαν τα δένδρα στην αρχή. Συνήθως τα δένδρα των παλιών δενδρώνων χαρακτηρίζονται από λεπτά εσωτερικά μπράτσα (scaffolds) που βγαίνουν χαμηλά στο δένδρο και δεν διακλαδίζονται.  
Αυτή η έλλειψη διακλαδώσεων ενός κλάδου είναι το αποτέλεσμα των πολλών μπράτσων που παρέμειναν στο δένδρο κατά την μόρφωση τα πρώτα χρόνια αό τη φύτευση. Πυκνά κλαδιά δεν έχουν χώρο να διακλαδωθούν καθώς αναπτύσσονται λόγω ανταγωγνισμού με τα γειτονικά τους. Το πιθανό αποτέλεσμα είναι ένα μεγάλο δένδρο με τυχαία και ασθενή κεντρικά κλαδιά μπράτσα.  Αυτά τα μπράτσα θα τείνουν να διπλώσουν προς τη μέση μόλις γεμίζουν φύλλα και καρπούς.
Παράγοντας τέταρτος: μεγάλο κόστος κλαδέματος με το χέρι
Το να στείλει κανείς κλδευτικά συνεργεία με τηλεσκοπικά εργαλεία και άλλα εργαλεία χειρός, μπορεί να είναι μια ακριβή επέμβαση. Η αποφυγή του κλαδέματος με το χέρι είναι πειρασμός, ειδικά μια χρονιά μικρής παραγωγής (OFF) όταν το εισόδημα είναι μειωμένο. Η δυσκολία να βρει κανείς εκπαιδευμένο εργατικό δυναμικό για αυτήν την δουλειά αυξάνει. Τα άλλα άσχημα νέα είναι ότι το κόστος του κλαδέματος με το χέρι μπορεί μόνο να αυξηθεί.

ΑΝΑΠΤΥΣΣΟΝΤΑΣ ΕΝΑ ΔΕΝΔΡΩΝΑ ΜΕ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΙΜΟ ΜΕΓΕΘΟΣ ΔΕΝΔΡΩΝ
Όπως συζητήθηκε και προηγουμένως, δεν υπάρχουν επιστημονικά πειράματα σχεδιασμένα για σύγκριση πιθανών στρατηγικών αύξησης της παραγωγής διατηρώντας το μέγεθος των δένδρων από τη φύτευση έως την ωριμανση. Παρόλα αυτά βασιζόμενοι στον παραπάνω εντοπισμό των παραγόντων που συμβάλλουν στην αύξηση του μεγέθους των δένδρων, υποδεικνύονται στρατηγικές για τον περιορισμό του μεγέθους των δένδρων σε μελλοντικές φυτεύσεις.
Παράγοντας πρώτος: Η γρήγορη ανάπτυξη των δένδρων
Η γρήγορη ανάπτυξη τουλάχιστον νωρίς στη ζωή τυ δένδρου πιθανά να αξίζει να προωθείται. Τα δένδρα φαίνεται να πρέπει να φτάσουν σε ένα συγκεκριμένο μέγεθος μέχρι να παράγουν αρκετούς καρπούς που να συμφέρει να συγκομιστούν.  Στην δυτική μεριά της νότιας San Joaquin Valley, μερικά τεμάχια αγγίζουν την πλήρη ωρίμανση στο 9ο φύλλο (~ ?7ο? έτος νομίζω).  Μόλις ο δενδρώνας φτάσει στην πλήρη παραγωγή, μπορεί να συνιστάται η μείωση των λιπασμάτων και των αρδεύσεων. Παραπάνω λίπανση και άρδευση μπορεί να ενισχύει την άχρηστη και μη παραγωγική βλαστική ανάπτυξη η οποία θα προκαλέσει ανταγωνισμό για το φως μεταξύ των κλαδιών του δένδρου και μεταξύ γειτονικών δένδρων. Ο στόχος αυτής της στρατηγικής είναι να βρεθούν επίπεδα άρδευσης και λίπανσης τα οποία θα υποστηρίξουν την μεγάλη παραγωγή μειώνοντας την ανάγκη κλαδέματος. Η αυτόματα ελεγχόμενη άρδευση με πιεσόμετρα εδάφους σε συνδυασμό με αναλύσεις φύλλων μπορεί να είναι χρήσιμα εργαλεία πειραματικής εφαρμογής για να επιτευχθεί αυτός ο στόχος.

Παράγοντας δεύτερος: η αποστάσεις των δένδρων
Επειδή τα δένδρα μεγαλώνουν πολύ γρήγορα στη δυτική μεριά της νότιας San Joaquin Valley, οι παραγωγοί έχουν λίγο χρόνο γιανα απολαύσουν τα ωφέλη των πρώτων συγκομιδών των πυκνά φυτεμένων δένδρων και περισσότερο χρόνο να πληρώνουν για το κλάδεμα που χρειάζεται για να διατηρούνται τα μεγάλα δένδρα διαχωρισμένα για αποτελεσματική συγκομιδή. Αυτή η παρατήρηση υποδεικνύει ότι τα δένδρα φιστικιάς θα μπορούσαννα φυτεύονται σε μεγαλύτερες αποστάσεις, σε αυτήν την περιοχή της Καλιφόρνια.
Παρά το γεγονός ότι οι αποστάσεις των δένδρων περιορίζονται από το μέγεθος του εξοπλισμού συγκομιδής, 6 μέτρα μεταξύ γραμμών και 6 μέτρα μεταξύ δένδρων φαίνεται οικονομικά καλή επιλογή. Μεγαλύτερη απόσταση στη γραμμή μπορεί να έχει αρκετά πλεονεκτήματα. Τα δένδρα θα μπορούν να κουρεύονται όχι μόνο κατά μήκος των σειρών, αλλά η μεγαλύτερη απόσταση θα έδινε χώρο να κουρεύονται και κάθετα στις σειρές (σταυρωτό κούρεμα). Το κούρεμα και τωντεσσάρων πλευρών θα μπορούσε να γίνεται με κάποιο πολυετές πρόγραμμα εναλλαγής. Η μεγαλύτερη απόσταση σε συνδυασμό με διαστήματα ελαφρού κλαδέματος και στις δυο πλευρές, θα μείωνε και την σκίανση μεταξύ των δένδρων. 
Μικρότερη σκίανση θα μείωνε περισσότερο τον ανταγωνισμό για το φως και την παραγωγή κλαδιών που τείνουν προς το φως. Ελαφρύ μηχανικό κορυφολόγημα, ίσως μια φορά κάθε τρία ή τέσσερα χρόνια, θα περιόριζε το ύψος των δένδρων, και το καρποφόρο ξύλο θα αναπτύσσονταν σε όλη την περίμετρο της κόμης του δένδρου και όχι μόνο στην κορυφή, όπως συμβαίνει τώρα σε μερικούς πυκνούς δενδρώνες.Ίσως ένα δένδρο 4 μέτρα ύψος (12 ή 13 πόδια) να είναι ο στόχος και όχι 5 μέτρα ή ακόμα ψηλότερα που βλέπουμε τώρα σε μερικούς δενδρώνες.
Το μηχανικό πλαγιοκούρεμα και κορυφολόγημα θάπρεπε ίσως να ξεκινά σχετικά νωρίς στον κύκλο ζωής του δένδρου, στοχέυοντας στο κόψιμο σχετικά λίγου φυτικού υλικού πιο συχνά. Τα δένδρα θα καταλήξουν κοντύτερα και φαρδύτερα απόότι τα ψηλά και κλειστά δένδρα που βλέπουμε τώρα σε πολλούς δενδρώνες. Κοντύτερα δένδρα θα παρήγαγαν τον ίδιο αριθμό καρπών με τα ψηλότερα καθότι η παραγωγική περιοχή των δένδρων παραμένει η ίδια. Με κοντύτερα δένδρα η παραγωγική περιοχή είναι πιο κοντά στο έδαφος και μεγαλύτερη επιφάνεια εκτείθεται σε υψηλά επίπεδα ακτινοβολίας. Τα χαμηλά δένδρα μπορεί να είναικαι πιο αποτελεσματικά στην δόνηση για τη συγκομιδή και στους ψεκασμούς φυτοπροστασίας.
Ένα πιο συχνό μηχανικό κλάδεμα θα μείωνε και την παρενιαυτοφορία. Το να προσπαθεί κανείς να κυνηγά την κορυφή στα μεγάλα δένδρα θα έχει ως αποτέλεσμα το τεράστιο χάσιμο παραγωγής που σχετίζεται με την απομάκρυνση  μεγάλων μπράτσων 1 μέτρου από την κορυφή του δένδρου ή 60 εκατοστων κάθε 2 περάσματα.  Τα κλαδέματα συτού του τύπου καταστρέφουν την μορφή του δένδρου αφηνοντας πολύ λίγο ξύλο μεσαίου μεγέθους για την γρήγορη αντικατάσταση του καρποφόρου ξύλου. οι παραγωγοί με πολύμεγάλα δένδρα δεν έχουν πολύ ελκυστικές επιλογές.

Παράγοντας τρία: η μόρφωση των δένδρων
Το μηχανικό κλάδεμα μπορεί να μειώνει την ποσότητα κλαδέματος με το χέρι που απαιτείται, αλλά κάποιο εσωτερικό κλάδεμα θα χρειάζεται πάντα.
Το να βασίζεται κανείς περισσότερο στο μηχανικό κλάδεμα έχει τον κίνδυνο να παράγει ένα δένδρο το οποίο δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα κουτί κυτταρίνης (εννοεί μόνο ξύλο). Η ποσότητα εσωτερικού κλαδέματος που απαιτείται μπορεί να περιοριστεί από την αυστηρότερη μόρφωση τουδένδρου τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση.
Η μόρφωση ξεκινά από την πρώτη χειμερινή περίοδο μετά τη φύτευση. Η μόρφωση συχνά περιλαμβάνει ένα συνδυασμό κλαδέματος μικρών κλαδιών (i.e. branch removal) και κορυφολογήματος.(i.e. branch shortening).  Όπου γίνεται κόψιμο κορυφής, αναπτύσσονται δύο ή τρεις βλαστικοί οφθαλμοί κάτω από το σημείο κοπής, που παράγουν δυο ή τρείς νέους βλαστούς. Αν το κορυφολόγημα ενισχυθεί με αραίωμα, μια γεωμετρική αύξηση των νέων βλαστών προκύπτει χαμηλά στο δένδρο τα πρώτα χρόνια μόρφωσης. Σε αντίθεση, με το να ενισχύονται τα αραιώματα τα πρώτα χρόνια και τα κορυφολογήματα αργότερα το μεγαλύτερο μέρος του δένδρου προκύπτει ψηλότερα. Μειώνοντας τον αριθμό κλάδων χαμηλά στο δένδρο, μεγάλα, λεπτά κλαδιά, τα οποία δεν έχουν χώρο να διακλαδωθούν μειώνονται καθώς και ο ανταγωνισμός για το φως μεταξύ κλαδιών. Ένα πιο ανοικτό δένδρο θα σχηματιστεί το οποίο είναι πιο εύκολο στο χειρισμό με μηχανικό κλάδεμα γιατί το καρποφόρο ξύλο θα σχηματιστεί σε μεγαλύτερο βάθος στην κόμη του δένδρου, και το μηχανικό κλάδεμα δεν θα καταστρέφει την παραγωγή.

Παράγοντας τέταρτος: Υψηλό κόστος κλαδέματος με το χέρι.
Η εξάρτηση από τα ξένα εργατικά χέρια, και με τι ρυθμό το κόστος τους θα αυξάνεται, είναι μια σημαντική ανησυχία των παραγωγών και είναι πέρα από τον έλεγχο του παραγωγού. Το να βλέπει κανείς τα δένδρα να γίνονται όλο και ψηλότερα, και τους δενδρώνες όλο και πιο σκιώδεις, είναι άλλη μια έννοια, η οποία φαίνεται να έχει μια όχι εύκολη λύση. Η συχνότερη χρήση μηχανικού κλαδέματος θα μειώσει το κόστος κλαδεμάτων σε σχέση με το κλάδεμα με το χέρι που εφαρμόζεται σήμερα.

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ
Βασιζόμενοι στις τρέχουσες παρατηρήσεις σε κάποιους δενδρώνες στην δυτική πλευτά της νότιας San Joaquin Valley, η αύξηση του ύψους των δένδρων είναι πρόβλημα για τους παραγωγούς. Ενδεχομένως ο παραγωγός να πρέπει να διακινδυνέυσει να χάσει κάποια παραγωγή για να διατηρήσει τα δένδρα σε εύχρηστο ύψος. Η ερώτηση που τίθεται είναι αν είναι καλύτερο να ξοδέψει κανείς κάποια χρήματα και να διακινδυνέυσει να χάσει παραγωγή τώρα, ή να το αναβάλλει για πολύ αργότερα. Αυτό το άρθρο προτείνει ότι θα συνέφερε τον παραγωγό να αρχίσει να σκέφτεται την διαχείριση του μεγέθουςτου δένδρου πριν ακόμα φυτευτούν τα δένδρα και να το σκέφτεται κάθε χρόνο από εκεί και πέρα. Το δένδρο της φιστικιάς έδειξε εξαιρετική ικανότητα αντιστάθμισης των ετήσιων ελαφρών κλαδεμάτων. Τονα περιμένει κανείς μέχρι τα πυκνο φυτεμένα δένδρα να γίνουν 20 ετών πριν θέσει το πρόβλημα των υψηλών δένδρων θα περιορίσει σίγουρα τις επιλογές του παραγωγού και ενδεχομένως να έχει ως αποτέλεσμα έναν λιγότερο παραγωγικό και με περισσότερα έξοδα δενδρώνα.

Τι καταλάβατε; Εγώ κατάλαβα λοιπόν ότι επίσημα, δεν ξέρουμε και πολλά για τη σχέση ανάπτυξη - κλάδεμα - παραγωγή, αλλά μπορούν να δοθούν κάποιες συστάσεις με βάση παρατηρήσεις.

• αν "έφυγαν" τα δένδρα καλό θα είναι να γίνει αυστηρό κλάδεμα να κλαδευτούν να κατέβουν σε προσιτό ύψος, μέχρι 5 μέτρα, με χάσιμο όμως παραγωγής και καταστροφή του σχήματος. Εκτός αν αυτό γίνει σταδιακά.
  
• αν είναι ακόμα χαμηλά, καλό είναι κάθε χρόνο να γίνονται αραιώματα και μικροκορυφολογήματα για να διατηρείται καρποφόρο ξύλο σε χαμηλό ύψος και για καλύτερο αερισμό και φωτισμό.

Πρόσφατα δημοσιεύτηκε και μια άλλη εργασία από ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλφόρνια με θέμα την απόκριση των ετήσιων βλαστών νεαρών και ώριμων δένδρων στο κορυφολόγημα με διαφορετικά υποκείμενα (Spann, T.M., Beede, R.H., and Dejong, T.M., 2008. Neoformed growth responses to dormant pruning in mature and immature trees grown on different rootstocks. Journal of Horticultural Science and Biotechnology 83:137-142). Πρακτικά συμπεράσματα από αυτήν την εργασία προσπαθεί να βγάλει ο Craig Kallsen σε αυτό το φυλλάδιο, τα οποία θα δούμε στη συνέχεια.

Τετάρτη 13 Ιανουαρίου 2010. Η ημέρα της φιστικιάς στη Visalia της Καλιφόρνια

Αύριο Τετάρτη 13 Ιανουαρίου 2010 ξεκινά στη Visalia της Καλιφόρνια η εθνική "Ημέρα της Φιστικιάς", θεσμός πια στις ΗΠΑ από το 1998. Πέρισυ,  2009 η ημέρα ήταν αφιερωμένη στο νερό ενώ το φετινό πρόγραμμα περιλαμβάνει τα εξής θέματα:

ΕΝΗΜΕΡΩΘΗΚΕ 22 Δεκ. 2010: Σε αυτήν την σελίδα Πανεπιστημίου Καλιφόρνια υπάρχει λίστα με τις παρουσιάσεις και σύνδεσμοι στα αντίστοιχα αρχεία των παρουσιάσεων. Παρακάτω προσθέσαμε τους συνδέσμους στα αγγλικά κείμενα και σε όσα έχουμε αναρτήσει επεξεργασμένα εδώ στα ελληνικά.

• Κατανόηση της εξάπλωσης του 2009 του προβλήματος της Botryosphaeria: καλλιεργητικές οδηγίες για το 2010. (Αγγλικό, ελληνικό)
  
• Κατανόηση της αλατότητας και της επίδρασής της στην απόδοση των δένδρων φιστικιάς (Αγγλικό, Ελληνικό)
• Naval Orange Worm: Παράγοντες που επηρεάζουν την επιβίωσή του, αποτελεσματικότητα των εντομοκτόνων και κύκλος ζωής (ανάπτυξη) του εντόμου. (Αγγλικό, Ελληνικό)
• Ενημέρωση για τις νέες ποικιλίες φιστικιάς και τις φυτεύσεις. (Αγγλικό, Ελληνικό)
• Διάγνωση και διαχείριση της ασθένειας Altenaria: Το πρόβλημα της ανθεκτικότητας. (Αγγλικό, Ελληνικό)
• Η επίδραση του περιβάλλοντος στις υδατικές σχέσεις, παραγωγή και ποιότητα καρπών. (ΟΟΠΣ!! κρίμα, αυτό δεν υπάρχει στα αγγλικά)
• Τα προβλήματα ασφάλειας τροφίμων που αντιμετωπίζει η βιομηχανία φιστικιών. (Αγγλικό, Ελληνικό)

ΑΚΥΡΟ το "Ελπίζουμε να βρούμε καμία από τις παρουσιάσεις που θα γίνουν για να ανοίξουν και τα δικά μας τα μάτια." αφού ΒΡΗΚΑΜΕ

ΙΔΕΑ ΓΙΑ ΚΟΥΛΤΟΥΡΙΑΡΙΚΗ ΓΙΟΡΤΗ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΦΙΣΤΙΚΙΑΣ

Σύμφωνα με το ημερολόγια της Γαλλικής Επανάστασης η ημέρα της φιστικιάς -"jour de la pistache"- ήταν η Sextidi 26 Brumaire. Brumaire ήταν ο δέυτερος μήνας του φθινοπώρου και η ημέρα έπεφτε συνήθως μεταξύ 22/24 Οκτωβρίου και 20/22 Νοεμβρίου. (πηγή).

Απλά το αναφέρω μη σας έρθει καμια έμπνευση από τα των ΗΠΑ και καμία καλή ιδέα από τα Γαλλικά.

Δείτε επίσης τα προγράμματα της Ημέρας της Φιστικιάς των προηγούμενων ετών:

• 2009 (doc)
• 2008 (doc)
• 2007
  
• 2006 (pdf)
• 2005
  

Ασφάλιση των φιστικεώνων. Μια προσέγγιση απο τις ΗΠΑ

Το θεωρούσα λοιπόν προφανές ότι στις ΗΠΑ και ειδικά στην Καλιφόρνια, οι παραγωγοί θα ήταν καλά ασφαλισμένοι για την παραγωγή κελυφωτών φιστικιών. Και όμως από όσα διάβασα μέχρι τώρα αυτό δεν είναι καθόλου προφανές. Μόλις το 2007 μας λέει ο Jim Graham (εδώ, έχει 22.000 δένδρα στην πολιτεία της Αριζόνα) έγινε διαθέσιμη για τα κελυφωτά φιστίκια η ασφάλιση της ακαθάριστης προσόδου. Η ασφάλιση συνεπώς αποτελεί ένα από τα σημαντικά θέματα που απασχολούν και τους αμερικάνους παραγωγούς μαζί με το νερό, το κόστος εργατικών και τους κανονισμούς ασφάλειας των τροφίμων.

Αυτή η ασφάλιση, μας λέει ο Graham, προστατεύει απέναντι στις μεταβολές τιμών στο ακαθάριστο εισόδημα, σύμφωνα με τα δηλούμενα  στη φορολογική δήλωση. To 2006, για παράδειγμα, τα φιστίκια του Graham πουλήθηκαν $1.85 a pound; το 2007, μόνο $1.25 a pound. Η ασφάλεια ακαθάριστου εισοδήματος (Αdjusted gross revenue) είναι διαθέσιμη διαμέσω ενός προγράμματος συνεργασίας ομοσπονδιακού κράτους και ιδιωτικού τομέα. Τα ασφάλιστρα (premiums) επιδοτούνται από το ομοσπονδιακό κράτος. Ως πρωτάρης χρήστης αυτής της ασφάλισης, ο Graham δεν ξέρει ακόμα αν θα την συνιστούσε σε άλλους. Δεν μας είπε και τι κόστος έχει αυτή η ασφάλεια. Σε αυτή τη σελίδα θα βρείτε (στα αγγλικά) και τις ασφαλιστικές εταιρείες που πιστοποίησε το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ για την προσφορά ασφαλιστικών υπηρεσιών στους αγρότες.

Ψάχνοντας όμως λίγο περισσότερο βρήκα ότι ο Οργανισμός Γεωργικής Ασφάλισης των ΗΠΑ (Risk Management Agency, RMA-USDA) διατηρεί μια σελίδα στην οποία μπορεί κανείς να υπολογίσει τα ασφάλιστρα για διαφορετικά προγράμματα ασφάλισης (εδώ, πρέπει να εγγραφείς ως χρήστης). Έβαλα λοιπόν χρήστη και κωδικό και ότι είμαι παραγωγός κελυφωτών φιστικιών από το Kern της California, ότι είχα τζίρο από το 2004 έως το 2008 (Α=2.000, Β=16.000, C=12.500, D=5.500, E=3.500) και ότι ο τζίρος που πρέπει να έχω είναι 16.000 (800 δένδρα με 5 κιλά/δένδρο = 4.000 κιλά Χ 4/κιλό (μέση τιμή μικτού)). (νομίζω ότι δεν είναι ανάγκη να κανει κανείς μετατροπές αντιστοιχίας από € σε $ γιατί το πρόγραμμα πρέπει να χρησιμοποιεί αδιάστατους συντελεστές)

Το πρόγραμμα ενέκρινε κάλυψη του μέσου τζίρου με βάση τα ιστορικά στοιχεία ήτοι (A+B+C+D+E)/5 = 7.900 και όχι αυτού που περιμένω εγώ (16000).

Επιλέγοντας κάλυψη του 75%  του τζίρου και πληρωμή μέχρι 90% της απώλειας (δηλαδή 0,75 Χ 7.900 Χ 0,90 =) 5.333  αποζημίωση στην περίπτωση που δεν πάρω τίποτα, υπολογίζεται κόστος ασφάλειας 208 από τα οποία τα 123 κρατική συμμετοχή και τα 85 πληρώνει ο παραγωγός. Σε αυτά προσθέστε και άλλα 30 για το κόστος του φακέλου = 115 το χρόνο για να είμαι καλυμένος να πάρω τουλάχιστον 5.333 (με 52% περίπου κρατική επιδότηση ασφαλίστρου+έξοδα). Το ποσό αυτό αντιστοιχεί τουλάχιστον στα καλλιεργητικά έξοδα κάθε χρόνο. Έτσι δεν θα είμαι αναγκασμένος να κόβω από δω και από κει ανάλογα με το τι παραγωγή περιμένω, εις βάρος τελικά της συνολικής μέσης παραγωγής, ούτε να φεσώνω καταστήματα γεωργικών εφοδίων. Επίσης, αν σκεφτεί κανείς ότι πληρώνω κοντά στα 150 € για το ΟΣΔΕ  το οποίο μου δίνει  κάτι λιγότερο από 1.000 € (κάθε χρόνο όμως), το να δίνω 115 για να μπορώ να καλλιεργώ χωρίς άγχος, καθότι θα είμαι εξασφαλισμένος τουλάχιστον για τα έξοδα, νομίζω ότι δεν είναι υπερβολή.

Ποιόν δεν συμφέρει όμως η εφαρμογή ενός τέτοιου συστήματος και δεν συζητιέται καν στη χώρα μας;

Το κράτος; Νομίζω ότι θα κερδίσει καθότι θα μπορεί να κάνει κουμάντο από την αρχή ξέροντας πόσα συμβόλαια έχει υπογράψει και επιδοτεί. Ίσως αυτά που καλείται να πληρώσει κάθε χρόνο για αποζημιώσεις ζημιών παραγωγής να είναι πολύ περισσότερα. Άσε που δεν βασίζονται σε κάποιο επιστημονικά τεκμηριωμένο σύστημα, με αποτέλεσμα στο τέλος κανένας να μην  είναι ευχαριστημένος. Ούτε αυτοί που παίρνουν γιατί πάντα λένε ότι είναι λίγα, ούτε αυτοί που δεν είχαν ζημιά και δεν παίρνουν γιατί οι άλλοι πήραν και αυτοί όχι. 

Τις Τράπεζες; Μάλλον εκεί είναι το κουμπί. Η τράπεζα που θα μου δανείσει τα 5.333 € ως βραχυπρόθεσμο καλλιεργητικό δάνειο θα κερδίσει πολύ περισσότερα αν εγω δεν πάρω τίποτα και δεν καταφέρω να τα ξοφλήσω και ίσως με βάλει να πληρώσω και έξοδα και ασφάλεια για αυτά τα 5.333 που θα στοιχίζει πολύ περισσότερο από τη δόση που θα καλούμουνα να πληρώσω για ασφάλιση του μέσου ακαθάριστου γεωργικού εισοδήματός μου.

Με αυτό το σύστημα το κράτος θα έβγαινε σίγουρα κερδισμένο καθότι τότε οι αγρότες (επαγγελματίες και μη) θα είχαν κίνητρο να δηλώσουν  το πραγματικό ακαθάριστο εισόδημά τους προκειμένου να εξασφαλίσουν μια δικαιότερη ασφαλιστική κάλυψη του εισοδήματός τους.

Ο Graham συνεχίζει λέγοντας ότι η ασφάλιση της ακαθάριστης προσόδου (Adjusted Gross Revenue), παρόλα αυτά, δεν ασφαλίζει την φυτεία (φυτικό κεφάλαιο). Πολλές φυτείες, όπως οι φιστικιές, δεν περιλαμβάνονται στην ασφάλιση του φυτικού κεφαλαίου. Οι ηγέτες της βιομηχανίας κελυφωτών φιστικιών θα ήθελαν να δουν αυτό να αλλάζει. Η ασφάλεια πολλαπλών κινδύνων (multiperil crop insurance) καλύπτει καταστροφές που οφείλονται σε ξηρασία, πλημμύρες, έντομα, ασθένειες, κ.α.  Οι ιδιωτικές ασφαλιστικές δεν την προσφέρουν λόγω της πιθανής έκθεσης σε υπερβολικές απώλειες οι οποίες θα επηρέαζαν πολλούς από τους ασφαλισμένους συγχρόνως. Εξ'αιτίας του προβλήματος των υπερβολικών απωλειών, η κάλυψη πολλαπλών κινδύνων είναι συνήθως χρηματοδοτούμενη (επιδοτούμενη) από το κράτος.

Για το φυτικό κεφάλαιο ισχύει δηλαδή κάτι σαν τα δικά μας προγράμματα ΠΣΕΑ. Αλλά και αυτά κουτσουρεμένα τα έχουμε, μόνο για κατά κύριο επάγγελμα αγρότες, λένε, .... λες και το φυτικό ή ζωικό κεφάλαιο που έχουν οι ετεροεπαγγελματίες δεν αποτελεί εθνικό παραγωγικό πόρο. Άλλο ένα ελληνικό αλλαλούμ κοινωνικοαναπτυξιακοκοινωνικής πολιτικής. Ή μήπως θεωρούν ότι οι ετεροεπαγγελματίες το κάνουν από χόμπι για να πετάνε τα λεφτά τους; Παραγωγική επιχείρηση έχουν και αυτοί που συνεισφέρει στο ακαθάριστο εθνικό προϊόν του πρωτογενούς τομέα, με 100% ιδία χρηματοδότηση από κεφάλαια που προέρχονται από άλλους τομείς (δευτερογενή και τριτογενή συνήθως). Συμφέρει καλύτερα την χώρα μας να τα τρώνε σε ρούχα, αυτοκίνητα, ταβέρνες και καφενεία;

Αυτά ως μια πρώτη προσέγγιση των θεμάτων ασφάλισης του αγροτικού εισοδήματος. Σίγουρα και στις ΗΠΑ δεν έγιναν "εν μια νυκτί" και σίγουρα θα υπάρχουν και εκεί απατεώνες, αλλιώς δεν θα είχαν νόημα οι διαφημίσεις για το τηλέφωνο καταγγελιών που βρίσκουμε σε διάφορα φυλλάδια, όπως αυτό.

Αυτό δεν εμποδίζει όμως το σύστημα να λειτουργήσει γιατί έχουν γίνει πληθώρα μελετών, προτάσεων, αναλύσεων για το θέμα της ασφάλισης που μπορεί κανείς να τις βρει στο διαδίκτυο. Από ότι φαίνεται όμως, ξεκίνησαν από κάτι βασικό:

ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΚΑΙ ΑΞΙΟΠΙΣΤΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ και ΔΕΔΟΜΕΝΑ

που συλλέγονται με διάφορους τρόπους και από διαφορετικούς φορείς και υπηρεσίες (που λειτουργούν), συνεταιρισμούς, δήμους, περιφέρειες, υπουργείο γεωργίας και οικονομικών, ...κ.α. Γιατί ως πολίτης πρέπει να έχεις εμπιστοσύνη σε αυτούς που εμπιστεύεσαι να διοικήσουν και να κυβερνήσουν και ως κράτος πρέπει να έχεις εμπιστοσύνη στους πολίτες που ζητάς να σε εμπιστευθούν.

Άλλες πηγές
http://www.cropinsuranceinamerica.org/index.php
http://www.agsecure.com/newsite/crop.htm
http://www.proag.com/insuredinfo.html

Να και ο NOW, Navel Orange Worm, που τρέμουν οι Αμερικάνοι

Επιτέλους είδα και εγώ τι είναι αυτός ο NOW, η πεταλούδα (Amyelois transitella) που λέω σε άλλο δημοσίευμα που τόσο πολύ τρομάζει τους Αμερικάνους από τα τέλη Ιουλίου μέχρι την συγκομιδή (3η γενιά). Το σκουλήκι της φωτογραφίας παρακάτω βρέθηκε στα ΩΜΑ κελυφωτά του ΑΒ που έδειξα εδώ. 

Ένα μόνο τεμάχιο στα 240 γραμμάρια ήταν πειραγμένο. Πρέπει να είναι κανείς πολύ γκαντέμης για να το πετύχει. Εκτός αν....μπλιάχ,.... έφαγα και κανένα χωρίς να το δω. Μου έφυγε όμως η απορία για το NOW που δεν είχα ξαναδεί.

Ξανακοίταξα το βιβλίο Χιτζανίδου et al, 2004 (Μπενάκειο) και σιγουρεύτηκα ότι αυτό δεν αναφέρεται. Υπάρχει μια παρόμοια πεταλούδα (Lepidoptera: Pyralide) που φτιάχνει το σκουλήκι των χαρουπιών (Ectomyelois ceratoniae, σελ. 94) αλλά "είναι μικρής σημασίας ως εχθρός της φιστικιάς", λένε οι Χιτζανίδου και συνεργάτες και δεν χρειάζεται καταπολέμηση στο χωράφι. Ούτε οι Αυστραλοί φαίνεται να έχουν τέτοιο πρόβλημα. Εύχομαι να μη μας το κολλήσουν οι Αμερικάνοι.

Καταπολέμηση θέλουν μόνο οι "πεταλούδες" (Λεπιδόπτερα) που αναπτύσσονται στις αποθήκες από θερμοκρασίες 20-35οC. Κάτω από 18oC δεν αναπτύσσονται. Αν έχουν ήδη προσβληθεί οι καρποί στον αγρό, θανατώνονται κατά την ξήρανση στους 65οC, (85οC διάβασα αλλού, μάλλον και αυτό θέλει ψάξιμο) μπορούν όμως να ξαναμολυνθούν οι καρποί στην αποθήκη. (Χιτζανίδου et al., 2004, σελ. 109). Αν η ξήρανση γίνεται στον ήλιο, τότε καλό είναι να γίνεται ένας ψεκασμός της αποθήκης κατά τη είσοδο των τσουβαλιών τον Σεπτέμβριο. Εγώ, ακολουθώ τις συστάσεις του γεωπόνου και χρησιμοποιώ το Actellic (Syngenta, Pirimiphos-methyl) για ψεκασμό της αποθήκης (τοίχους και δάπεδο, Σεπτέμβριο, Μάρτιο και μετά ανά μήνα όσο έχω προϊόν μέσα). Δεν είναι επικίνδυνο λένε (ετικέττα και ιστοσελίδα), και χρησιμοποιείται και για ψεκασμό σπόρων, σπιτιών, χώρων εστίασης και τροφίμων.

Τώρα αν και τι επιτρέπεται για τα φιστίκια, ......που να ψάξω;

Το Ιράν φοβάται ότι θα χάσει την παγκόσμια πρώτη θέση στα κελυφωτά φιστίκια

FreshPlaza λέγεται ο χώρος που φιλοξενεί από τις 8/1/2010, το άρθρο με τίτλο "Iran fears losing pistachio race to US", δηλαδή ότι "Το Ιράν φοβάται ότι θα χάσει την κούρσα των κελυφωτών φιστικιών με τις ΗΠΑ". Με αυτούς τους δύο ΗΠΑ-Ιραν και την φαγωμάρα τους, είναι να φοβάσαι βέβαια, αλλά  για την ώρα δεν έχω κανένα λόγο να αμφισβητήσω την αξιοπιστία της πηγής . Ας δούμε τι λέει λοιπόν.

Αρχίζει υπενθυμίζοντας ότι το Ιράν είναι ιστορικός παραγωγός κελυφωτών φιστικιών με πιστούς οπαδούς της ξεχωριστής του ποιότητας και γεύσης. Οι Ιρανοί αγρότες όμως φοβούνται, λέει στη συνέχεια, ότι οι μέρες της δόξας τους είναι μετρημένες και ότι χάνουν την κορυφή σε όλες τις χώρες  για χάρη του πολιτικού τους εχθρού, τις ΗΠΑ. 

Ο συναγερμός κτύπησε το 2008 όταν, λόγω της παγωνιάς οι εξαγωγές του Ιράν έμειναν πίσω από αυτές των ΗΠΑ. Οι εξαγωγείς λένε ότι κατάφεραν να κερδίσουν το χαμένο έδαφος το 2009 και είναι τώρα οριακά μπροστά, αλλά φοβούνται ότι άλλα βασικά προβλήματα θα τους κάνουν να χάσουν την ηγετική θέση. Η έλλειψη νερού, οι ξεπερασμένες καλλιεργητικές τεχνικές και το φτωχό μάρκετιγκ και τυποποίηση, είναι εμπόδια που λίγοι πιστεύουν ότι θα ξεπεραστούν στο ορατό μέλλον.
“Το Ιράν θα χάσει οριστικά την πρώτη θέση για χάρη των ΗΠΑ το 2011, μια κατάσταση η οποία θα διαρκέσει για καλά” λέει ο Mohsen Jalalpour, επικεφαλής του συνεταιρισμού Ιρανών καλλιεργητών φιατικιών, μια μη κυβερνητική οργάνωση.

Η ετήσια εθνική παραγωγή εκτιμάται ότι θα συρρικνωθεί από ένα μέσο όρο των 200,000 τόνων σε 150.000 τόνους αυτό το έτος (λήγει 20 Μαρτίου 2010, εκεί).
Η σχετικά φτωχή εμφάνιση των καρπών είναι ένα σύμπτωμα των ευρύτερων προβλημάτων που επηρεάζουν τον Ιρανικό αγροτικό τομέα, που αντιπροσωπεύει το 17% του ΑΕΠ. Η γεωργία υποφέρει από έλλειψη κρατικών και ιδιωτικών επενδύσεων. Περιορισμένη χρηματοδότηση από τις τράπεζες, ελλείπως μηχανοποιημένα συστήματα παραγωγής και υψηλό κόστος νερού, κάνουν το Ιρανικό προϊόν μη ανταγωγνιστικό.

Η βιομηχανία κελυφωτών φιστικιών είναι κυρίως ιδιωτική με μικρές εκμεταλλεύσεις. Η κυβέρνηση δεν καθορίζει τιμές, αλλά καμμία φορά παρεμβαίνει και αγοράζει το προϊόν για να στηρίξει τους αγρότες. Τα προβλήματα, σύμφωνα με τοπικές αναφορές, χειροτέρεψαν με την ισλαμική κυβέρνηση του Mahmoud Ahmadi-Nejad. Το Ιράν έχασε για παράδειγμα την θέση του στην αγορά σαφράν στην Ισπανία, κυρίως λόγω κακής συσκευασίας.
“Το Ιράν μπορεί να κρατήσει την θέση του στο φιστίκι αν βελτιώσει την προώθηση και την τυποποίηση" λέει ο Hamed Qaderzadeh, καθηγητής γεωργίας στο πανεπιστήμιο του Κουρδιστάν, στο Βόρειο Δυτικό Ιράν.
Η διαφορά στην παραγωγικότητα ανά στρέμμα μεταξύ του ιρανικού και του αμερικάνικου φιστικιού αυξάνει. Στο Ιράν οι αγρότες κατάφεραν φέτος να πάρουν περίπου 80kg ανά στρέμμα σε σχέση με 320kg στις ΗΠΑ, λέει ο Συνεταιρισμός παραγωγών φιστικιών.
Ο Issa Kalantari, ένας πρώην υπουργός Γεωργίας που ηγείται της ιρανικής ένωσης αγροτών, λέει: “Η μεγάλη ανησυχία δεν είναι οτι το Ιράν θα πάει στη 2η θέση, αλλά ότι η παραγωγή συρρικνώνεται λόγω χαμηλής παραγωγικότητας και υψηλού κόστους." Οι ξηροί καρποί του Ιράν στέλνονται σε γειτονικές χώρες, Κίνα, Χόνγκ Κόγκ, Ευρώπη και Λατινική Αμερική.
Η αφλατοξίνη, ήταν ένας πονοκέφαλος γιαπάνω από μια δεκαετία και 10% των εξαγωγών απορρίπτονται, ειδικά στην Ευρώπη. Το Ιράν υποφέρει επίσης από τις ποινές για το πυρηνικό του πρόγραμμα, το οποίο έκανε το εμπόριο πιο δύσκολο. "Οι διεθνείς κυρώσεις στις οικονομικές συναλλαγές μας επηρέασαν μέχρι ένα σημείο", λέει ο Asadollah Asgaroladi, επικεφαλής της Ιρανικής Συνομοσπονδίας Εξαγωγών, μια μη κυβερνητική οργάνωση στο εμπορικό επιμελητήριο του Ιράν.
Είναι πάντως γεμάτος ελπίδα ότι η παραγωγή φιστικιών της χώρας του θα διπλασιαστεί τα επόμενα πέντε χρόνια, σε συνδυασμό με ένα κυβερνητικό σχέδιο να βοηθήσει το Ιράν να κρατήσει ή να ανακτήσει την πρώτη θέση.

Ενδιαφέρον, ε; Λέτε να προλαβαίνουμε να πάρουμε και εμείς καμία καλύτερη θέση; Ή μήπως σκέφτεστε ότι βρισκόμαστε στην ίδια κατάσταση, αλλά τουλάχιστον θα πέσουμε από πιο χαμηλά;