Έλεγχοι κελυφωτών φιστικιών στην αγορά

Μπλόκο σε ακατάλληλα τρόφιμα

Πάντα είχα την απορία αν τα εισαγόμενα κελυφωτά φιστίκια (όπως και όλα τα άλλα γεωργικά προϊόντα) είναι πιο "σίγουρα" από τα εγχώρια, με το σκεπτικό ότι τα εισαγόμενα συνοδεύονται από πιστοποιητικά ενώ παράλληλα ελέγχονται και στα σύνορα από υπηρεσίες του Υπ.Α.Α.Τ. Τα ελληνικά τα ελέγχει κανείς;

Συγκέντρωσα εδώ τα διαφορετικά προβλήματα που εντοπίζονται κατά καιρούς και αφορούν τα κελυφωτά φιστίκια από τις διάφορες υπηρεσίες που κάνουν ελέγχους. Όπως θα δείτε παρακάτω το Υπ.Α.Α.Τ. αναφέρει συνήθως προβλήματα με αφλατοξίνες στα εισαγόμενα φιστίκια (1 περίπτωση με εντομολογικές προσβολές) ενώ ο Ε.Φ.Ε.Τ και οι υπηρεσίες των Νομαρχιών εντοπίζουν τα προβληματικά φιστίκια (κυρίως αφλατοξίνες),  στην εσωτερική αγορά, ασχέτως προέλευσης.
Ιράν, Συρία, Λίβανος, Αραβικά Εμιράτα και ΗΠΑ οι κυριότερες χώρες προέλευσης των προβληματικών κελυφωτών φιστικιών, όπου αναφέρονται, χωρίς να παραλείπεται και το πρόβλημα του 2005 στα φιστίκια Αιγίνης.

Η λίστα που ακολουθεί θα ενημερώνεται συνεχώς με όσες online πληροφορίες εντοπίζονται:

• 2009

•  38.270 κιλά φιστίκια με κέλυφος από ΗΠΑ λόγω ύπαρξης αφλατοξινών πέρα των επιτρεπόμενων ορίων. (Υπ.Α.Α.Τ Ιανουάριος - Απρίλιος 2009)
• 4.823 κιλά φιστίκια χωρίς κέλυφος τύπου Αιγίνης [Συντάκτης: εννοεί φυσικά ψίχα κελυφωτού φιστικιού γιατί αν δουν οι Αιγινίτες το "τύπου Αιγίνης" ......] από τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα λόγω ύπαρξης αφλατοξινών πέρα των επιτρεπόμενων ορίων. (Υπ.Α.Α.Τ Ιανουάριος - Απρίλιος 2009) 

• 2008

• Πρόστιμο 3.000 ευρώ στην επιχείρηση "ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΚΑΠΟΥΣΟΥΖ", με έδρα τη Θεσσαλονίκη, οδός Τομπάζη, Ωραιόκαστρο, διότι μετά από δειγματοληψία σε "φιστίκια κελυφωτά (pistachios)", που εισάγονται και διανέμονται από την "Κ. ΚΑΡΔΑΣΙΛΑΡΗΣ ΚΑΙ ΥΙΟΙ ΑΕΒΕ", αυτά βρέθηκαν μη κανονικά - μη ασφαλή - επιβλαβή για την υγεία, επειδή περιείχαν αφλατοξίνη Β1 11,7mg/kg αντί 2,00mg/kg και σύνολο αφλατοξινών (Β1+Β2+G1+G2) 13mg/kg αντί 4,0mg/kg  (Ε.Φ.Ε.Τ, Δελτίο τύπου 29/8/2008, σημείο 9)
• Πρόστιμο 3.000 ευρώ στην επιχείρηση "Κ. ΚΑΡΔΑΣΙΛΑΡΗΣ ΚΑΙ ΥΙΟΙ ΑΕΒΕ", βιομηχανία ξηρών καρπών, με έδρα το 2ο χλμ Π.Ο. Σχηματαρίου - Οινόης, διότι μετά από δειγματοληψία σε "φιστίκια κελυφωτά (pistachios), αυτά βρέθηκαν μη κανονικά - μη ασφαλή - επιβλαβή για την υγεία, των οποίων απαγορεύεται η διάθεση για ανθρώπινη κατανάλωση ή για χρήση ως συστατικό άλλων τροφίμων, επειδή περιείχαν αφλατοξίνη Β1 11,7mg/kg αντί 2,00mg/kg και σύνολο αφλατοξινών (Β1+Β2+G1+G2) 13mg/kg αντί 4,0mg/kg. (Ε.Φ.Ε.Τ, Δελτίο τύπου 29/8/2008, σημείο 10) 
• 13.417 κιλά φιστίκια με κέλυφος από Η.Π.Α., λόγω περιεκτικότητας αφλατοξινών πέραν των επιτρεπόμενων ορίων. Υπ.Α.Α.Τ. Ιούλιος - Αύγουστος 2008, πηγή ΑΝΑ-ΜPA ΓΗ 4/9/2008
•  16.000 κιλά φιστίκια με κέλυφος από Συρία, λόγω περιεκτικότητας αφλατοξινών πέραν των επιτρεπόμενων ορίων. Υπ.Α.Α.Τ. Ιούλιος - Αύγουστος 2008, πηγή ΑΝΑ-ΜPA ΓΗ 4/9/2008
• 19.051 κιλά φιστίκια με κέλυφος από Η.Π.Α., ποιοτικώς ακατάλληλα (προσβολή από έντομα). Υπ.Α.Α.Τ. Ιούλιος - Αύγουστος 2008, πηγή ΑΝΑ-ΜPA ΓΗ 4/9/2008
• 40.585 κιλά φιστίκια με κέλυφος από Η.Π.Α., λόγω ύπαρξης αφλατοξινών πέραν των επιτρεπομένων ορίων. ΑΝΑ-ΜPA ΓΗ 13/11/2008
• 20.040 κιλά φιστίκια με κέλυφος από Τουρκία , λόγω ύπαρξης αφλατοξινών πέραν των επιτρεπομένων ορίων. ΑΝΑ-ΜPA ΓΗ 13/11/2008

• 2007
• 24.000 κιλά φιστίκια τύπου Αιγίνης χωρίς κέλυφος [εννοεί Ψίχα κελυφωτού φιστικιού] από Τουρκία, λόγω περιεκτικότητας αφλατοξινών πέραν των επιτρεπόμενων ορίων.  Forthnet, Μπλόκο σε ακατάλληλα τρόφιμα, 3/04/2007 (1ο τρίμηνο 2007)
  

• 2006 

• Ο Ε.Φ.Ε.Τ. σε δελτίο τύπου  σχετικά με  το RASFF - Σύστημα Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές γράφει τα εξής: ".... Ποσοστό 87% των κοινοποιήσεων που δημοσιεύτηκαν από την Ελλάδα αφορούν απορρίψεις στα σύνορα, ενώ το 13% προέκυψε ύστερα από ελέγχους στην εσωτερική αγορά. Οι κυριότεροι λόγοι απόρριψης φορτίων στα σύνορα αφορούν σε ανίχνευση αφλατοξινών (36%), προσθέτων (25%), βαρέων μετάλλων (17%), και χρωστικών ερυθρού του Σουδάν και Parared (11%). Το υπόλοιπο 11% αφορά σε διάφορους άλλους κινδύνους.
  
  
  
    Οι κυριότεροι λόγοι κοινοποίησης σημάτων από ελέγχους στην εσωτερική αγορά ήταν μετανάστευση ουσιών (42%) και αλλοίωση οργανοληπτικών χαρακτηριστικών (29%), ενώ σε μικρότερο ποσοστό ήταν η ανίχνευση μη εγκεκριμένης γενετικής τροποποίησης (8%) και η μη αναγραφή αλλεργιογόνων ουσιών (8%). Το υπόλοιπο 13% αφορά άλλους κινδύνους.
  
    Στο σύστημα κοινοποιήθηκαν 18 περιπτώσεις που αφορούν προϊόντα ελληνικής προέλευσης. Από αυτές 17% αφορά ανίχνευση αφλατοξινών, 44% ανίχνευση χημικών κινδύνων, 22% ανίχνευση μικροβιολογικών κινδύνων, 11% παρουσία φυσικών κινδύνων και 6% αλλοιωμένα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά........"
  
  
  
  
  

• 2005
• Δεσμεύσεις 21,5 τόνων φιστικιού Αιγίνης λόγω επικίνδυνων αφλατοξινών (Νομαρχία Πειραία, Ανακοίνωση 27/05/2005, για το ίδιο θέμα άρθρο από εφημερίδα ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΗΣ)
• 6 τόννοι κελυφωτού από το Ιράν από τη Νομαρχία Πειραιά, για καταστροφή (ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΗΣ, άρθρο: "Καρκινογόνα φιστίκια από το Ιράν, Το... δρυός πεσούσης θυμίζουν οι αρμόδιοι της Νομαρχίας. Ερωτηματικά για τις αιχμές που αφήνουν κατά του ΕΦΕΤ", 5/4/2005)
• 20.357 kg φιστίκια κελυφωτά από ΗΠΑ, 14.280 kg φιστίκια κελυφωτά από Ιράν
  (Μάιος - Ιούνιος 2005, πηγή: ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΗΣ, άρθρο: "Ακατάλληλα τρόφιμα από το εξωτερικό," 23/6/2005) 

• 2004 
• σε ανακοίνωση του Υπ.Α.Α.Τ. αναφέρεται ότι απαγορεύτηκε η είσοδος στη χώρα περίπου 92.900 κιλών φιστικιών κελυφωτών απο Συρία, Λίβανο και Τουρκία λόγω υψηλής περιεκτικότητας αφλατοξινών. (Δελτίο Τύπου, Υπ.Α.Α.Τ. 10/11/2004)

• 2003
  

• 2002 
• ........... επανέλεγχο και δεσμεύσεις σε μεγάλες ποσότητες ξηρών καρπών (κελυφωτά φιστίκια) Ιρανικής προέλευσης σε αποθηκευτικούς χώρους μεγάλης αλυσίδας διανομής (Lidl � 17,5 τόνοι), ενώ παράλληλα η Περιφερειακή Δ/νση του ΕΦΕΤ Κεντρικής Μακεδονίας έχει δεσμεύσει 3,5 επιπλέον τόννους κελυφωτά φιστίκια προέλευσης Ιράν, σε αποθηκευτικούς χώρους εισαγωγικής Ελληνικής επιχείρησης ξηρών καρπών. Ο ΕΦΕΤ συνιστά στους καταναλωτές να αποφύγουν την υπερβολική κατανάλωση κελυφωτών φιστικιών κατά την περίοδο των εορτών και ιδιαίτερα για τα παιδιά, χωρίς να αποκλείσουν όμως, συνολικά τους ξηρούς καρπούς. (Ε.Φ.Ε.Τ. Δελτίο τύπου 12/12/2002)