Η Συρία είναι ένας από τους αρχαιότερους παραγωγούς κελυφωτών φιστικιών στον κόσμο. Είναι η πρώτη παραγωγός χώρα από τις αραβικές χώρες ενώ είναι τέταρτη στην παγκόσμια παραγωγή μετά το Ιράν, τις ΗΠΑ και την Τουρκία και είναι δεύτερη σε ποιότητα προϊόντος. Τα φιστίκια χρησιμοποιούνται σε ιατρικές, διατροφικές, αρωματικές βιομηχανίες. Είναι ένα προσοδοφόρο προϊόν γιατί είναι τοπικό και έχει διεξόδους στις διεθνέις αγορές ενώ κόστος φύτευσης και η ικανότητα προσαρμογής σε περιοχές με υψηλές θερμοκρασίες είναι μεγάλη. Γι'αυτό οι αγρότες το αποκαλούν "Golden Tree", χρυσό δένδρο.
Από την καλλιέργεια φιστικιών ζούν περί τους 23.000 αγρότες. Σύμφωνα με εκτιμήσεις του Συριακού Υπουργείου Γεωργίας το 2008 τα φιστίκια καταλαμβάνουν 60.000 στρέμματα, 560 στρέμματα από τα οποία είναι αρδευόμενα ενώ οι υπόλοιπες είναι ξηρικές εκτάσεις. Τα δένδρα φιστικιών καταλαμβάνουν το 1% των καλλιεργούμενων εκτάσεων στη Συρία και το 6% της καλλιεργούμενης έκτασης της χώρας με 560.000 στρέμματα επικεντρωμένα σε 6 επαρχίες: Aleppo 44%, Hama 35%, Idleb 13%, Damascus Countryside 6%, Raqqa 1% and Sweida 1%. Υπάρχουν 25 ποικιλίες φιστικιάς με πιο πολλά υποσχόμενη την Ashori με το κόκκινο χρώμα της. Είναι η πιο εμπορική ποικιλία και καταλαμβάνει το 85% των καλλιεργούμενων εκτάσεων.
Τα παραγωγικά δένδρα ήταν 9.417.000 το 2008 από τα οποία παράγονταν 52.556 τόννοι φιστικιών. Η διεύθυνση φιστικιών του Υπουργείου Γεωργίας της επαρχίας Hama αναμένει ότι η φετινή (2010) παραγωγή θα ξεπεράσει τους 61.000 τόννους ενώ τα συνολικά δένδρα είναι 10 εκατομμύρια.
Τα δένδρα εξαρτώνται κυρίως από τις βροχοπτώσεις και δεν είναι ανάγκη να αρδεύονται το καλοκαίρι εκτός αν υπάρχει ξηρασία. Η ξηρασία δεν μπορεί να προσδιοριστεί υπό όρους ύψους βροχής ή αριθμό ημερών χωρίς βροχή καθότι καθορίζεται από πολλές μεταβλητές όπως η κατανομή στο χρόνο και έκταση βροχόπτωσης πριν και μετά. Κατά προσέγγιση θέλουν μια μέση βροχόπτωση μεταξύ 200 έως 400 χιλιοστών. Η φύτευση φιστικιών στην Συρία αναπτύχθηκε τα τελευταία χρόνια χάρη στα μέτρα του Υπουργείου Γεωργίας και την ολοκληρωμένη καταπολέμηση των εχθρών. Μετά τα βήματα του Υπουργείου, η παραγωγή κάθε δένδρου έφτασε τα 8 κιλά ετησίως. ................
Ο Abdul-Ghafour Tayfour, βοηθός διευθυντή Διεύθυνσης λέει ότι η παραγωγή ενός στρέμματος είναι περίπου 400 κιλά δηλαδή περίπου 30 κιλά ανά δένδρο (Προσοχή !!!! ή μιλάει για υγρό βάρος ακαθάριστο ή υπερβάλλει ή το έμαθε από τα βιβλία). Η τιμή του κιλού (για τον παραγωγό μάλλον) είναι 150 έως 250 Συριακές Λίβρες (= 2,43 - 4,05 €/κιλό, 1€ = 61,75 SYP).
Βιβλιογραφία
1) Ruaa AL-Jazaeri/Mazen International Copyright 2006-2009, SANΑ, Provided by Syndigate.info an Albawaba.com company, (πηγή)
2) Άρθρο της 25 Αυγούστου 2010 του Fadi Allafi .Mazen Eyon(πηγή)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου